Окрошка кажется летней и «лёгкой», пока в миске колбаса и сметана. Овощи и яйцо дают умеренные калории, колбаса — основную часть жира.
Большая миска 500 г уже ближе к 300+ ккал, особенно на кефире.
Сфотографируйте свою окрошку в Тарелке — квас, кефир и состав видны лучше, чем в общем справочнике. Летом рядом часто едят винегрет.