Шашлык в дневнике часто записывают как «мясо 200 г», забывая, что маринад на майонезе, жирные куски и лаваш — это отдельные калории. Свинина с прослойкой ближе к 240 ккал на 100 г, не к 140 как у грудки.
Овощи с мангала почти не влияют. Кетчуп и лаваш — влияют.
На пикнике проще снять тарелку целиком, чем угадывать граммы. Для сравнения откройте жареную курицу.